Easy Plate CC

Easy Plate CC ist eine mikrobiologische Plattenmethode, die aus einem wasserdichten Papier mit einem vorgefertigten Trockenmedium und einer transparenten Abdeckung über dem Medium besteht. Die Easy Plate CC-Methode dient zur Bestimmung des Gehalts an coliformen Bakterien in Lebensmitteln und ist eine Alternative zur Violet Red Bile Agar-Methode im Bacteriological Analytical Manual der U.S. Food and Drug Administration (FDA BAM): Enumeration of Escherichia coli and the Coliform Bacteria.

Die Platten sind kompakt, einfach in der Anwendung und reduzieren die Gesamtabfallmenge, die bei der Verwendung des Tests entsteht. Die Easy-Plate-CC-Methode wurde vom AOAC Research Institute als “Performance Tested Methods SM” (für rohes, gemahlenes Schweinefleisch, rohe Lampen, rohes, gemahlenes Hühnerfleisch, rohes Thunfischfilet, rohes Lachsfilet, rohe Garnelen, frische, geschälte Bananen, frisch geschnittene Ananas und frisch geschnittene Äpfel), anerkannt.

Für die Vorbereitung der Platten zum Inkubieren sind keine zusätzlichen Hilfsmittel erforderlich. Dies ist dem hydrophoben Ring, um die Kulturfläche zu verdanken, der beim automatischen Verteilen der Probe auf der Kulturfläche hilft.